Am Strand von Nha Trang © Andrea Bonder Ihre Favoriten:
Nha Trang
, Hoi An
und Mui Ne.

Zug nach Sapa © Viajar24h Eine der beliebtesten Arten zu reisen:
Mit der Bahn durch Vietnam

Swimming Pool am Badestrand © Andrea BonderNeuland für Taucher:
> Alle Tauchreviere
> Kurse, Tauchbasen etc.

Unsere Google-Partner:

Vietnam Street Food

Vietnam Street FoodAutor: Tom Vandenberghe

Verlag: Hädecke Verlag
Auflage: 1
Erschienen: August 2011
ISBN: 978-3775006200
Seitenzahl: 208 Seiten (mit 370 Farbfotos)
Größe: k.A.
Gewicht: k.A.

Preis: 18,00 Euro (Deutschland), 18,50 Euro (Österreich), 34,90 Franken (Schweiz)

Amazon Kundenbewertungen lesen und dieses Buch bestellen

Verlagsinformationen

Über 40 Originalrezepte sorgen für authentischen Genuss: abwechslungsreiche und immer frisch zubereitete Köstlichkeiten, wie sie in den vielen kleinen Straßenküchen Vietnams und besonders in der quirligen Metropole Hanoi angeboten werden, darunter auch die berühmte Phô-Suppe.

Zahlreiche kulinarische Adressen von Märkten, Lokalen und Restaurants, Erläuterungen der typischen Zutaten sowie die inspirierenden Rezeptfotos und atmosphärischen Szenebilder des Foodfotografen Luk Thys machen dieses Buch zu einem Muss für Fans der vietnamesischen Küche – alternativer Reiseführer inklusive.

Über den Autor

Tom Vandenberghe, Weltenbummler, Chefkoch und Spezialist für asiatische Küche(n), brachte von seinen Reisen zahlreiche Informationen und Bilder mit: Er beschreibt die Produktvielfalt, berichtet von kulinarischen Highlights und lokalen Essgewohnheiten, zeigt die verschiedenen Kochtechniken und verrät Geheimtipps zu den besten Adressen.